Food Truck Olívia & Palito 2.0

Paixão, Criatividade, Consciência e RUA

O Olívia & Palito nasceu de um desejo simples mas intensamente conectado com o sentimento de mudança que a cada dia se mostra mais vivo ao nosso redor. Inspirados e focados em um futuro onde boas ideias são apoiadas por pessoas comuns que aproximamos do nosso trabalho através do ato de ir pra rua.

Nossa intensão jamais foi ser um FoodTruck igual aos que existem nos EUA. Sabemos que Porto Alegre não é San Diego. Mas sabíamos que seria fundamental trazer as pessoas pra nossa realidade, trocando ideias e esclarecendo como é nossa rotina.

Naquele verão de 2013 em que o primeiro Carrinho ficou pronto estávamos ansiosos por entrar em um mundo novo, sem saber ao certo o que viria pela frente. E hoje nosso balanço se resume a um sentimento: nossa maior conquista foi vocês!

Nossos clientes se tornaram amigos, nossos amigos viraram clientes e quando vocês aparecem com um lindo sorriso ou mesmo com a cara amarrada depois de esperar um tempo na fila sabemos que estamos ali por vocês.

Canela de Boi , Bico Burger - vegetariano , Coisico de Banana , Sr. Gonzales , Frango Thai , Chilli Burger - vegetariano , Slow Pork , Ahumado Burger , Pampicho ...

 ... a lista é longa. Nem acreditamos que fizemos tanta coisa diferente sair do nosso amado Carrinho. Mesmo comparado às grandes redes temos um cardápio respeitável e produzido sempre por unicamente duas pessoas. Guadalupe Dias e Rafa Backbone ou Olívia & Palito - como preferirem. Hoje atendemos pelos dois :)

 Chegou a hora de mudanças

Mais uma vez não sabemos como serão as coisas no próximo ano, a lei de POA ainda está tramitando e ir pra RUA está cada vez mais cheio de pormenores. Mas consideramos que nossa era neste Carrinho chegou ao fim. Precisamos de uma estrutura melhor pensada e qualificada para continuarmos trazendo pra RUA nossas ideias culinárias e junto com elas vocês!

Nosso reconhecimento se solidificou bastante desde que começamos, saímos na VEJA 2 anos seguidos, várias vezes nos jornais e rádios. Mas continuamos a ser duas pessoas por trás de todas as atividades do negócio. Não viemos de família de empresários e não tivemos nenhum suporte financeiro extra. E com tão pouco tempo de "empresa" não há banco que queira arriscar um financiamento viável.

Recompensas

Nossos apoiadores estão fazendo um trabalho muito legal! Olha só algumas das recompensas que você receberá:

Camisetas Regentag https://www.facebook.com/RegentagOficial

Miniatura do 1º Carrinho Lucas Stray http://atelierstrey.com.br

Projeto do carro novo

Precisamos da sua ajuda para fazer um substituto pro amado Carrinho, que já não dá mais conta do tanto de gente que aparece por aqui :)