Black Tucano Coffee Roasters

O QUE QUESTIONAMOS?

Repudiamos a não valorização do produtor e o manejo incorreto do produto. Discordamos de intermediários cujos objetivos são meramente financeiros. E acreditamos no poder de mudança do consumo consciente, isto é, aquele no qual se conhece a origem do produto, quanto e quando consumir, por que consumi-lo e, finalmente, como consumi-lo corretamente.

A necessidade de tornar estes pensamentos realidade deu origem à Black Tucano Coffee Roasters.

NOSSA LOGOMARCA

O nosso logotipo, e/ou logomarca, um tucano, vem da natureza do seu habitat, natural das regioes da America do Sul e Central, regiões cafeeiras, pássaro exótico e atraente assim como buscamos tornar o nosso café.

O café que buscamos é aquele cujo cultivo seja sustentavel. Priorizamos relações próximas e diretas com os produtores bem como respeitamos e valorizamos o trabalho do cafeicultor. Sabemos que, em muitos casos, a renda de uma família depende exclusivamente do café. Nossa missão, neste cenário, é oferecer um valor justo, que recompense toda a dedicação e incentive a produção de qualidade.

Nossas responsabilidades, em seguida, são: analisar profundamente o grão, a fim de torrá-lo perfeitamente, e fornecer ao consumidor um produto de alta qualidade com rastreabilidade. 

Ao consumidor, oferecemos toda informação necessária sobre o café, sobre o consumo adequado e, em troca, pedimos que repense alguns aspectos sobre o consumo e participe da revolução conosco.

Assim, criaremos um elo verdadeiro e duradouro entre produtor, torrefação e consumidor.

NOSSOS CAFÉS

Com o objetivo de trazer o que há de melhor no café para nosso fiel consumidor seja brasileiro ou estrangeiro, buscamos criar três tipos de café cada um com suas características e histórias próprias:

SINGLE ORIGIN (Embalagem branca): Nosso carro chefe! Contempla os cafés de origem única, ou seja cultivados por uma única origem, seja fazenda o produtor. Nela apresentaremos o café de nossa fazenda própria, mas também disponibilizaremos em ofertas limitadas, cafés de origem única de potenciais produtores e clientes. Como característica serão cafés com pontuação SCAA acima de 86 pontos.

PREMIUM BLEND (Embalagem preta): Nosso blend para clientes em potencial, cafeterias e/ou empresas, que apreciam um delicioso blend de origens diversas. A principio nosso blend terá em sua composição cafés de origens principais de fazendas de Minas Gerais e Paraná, ou São Paulo. Café de pontuação média de 84 pontos.

HONEY COFFEE (Embalagem laranja): Nosso café exótico. Tradicionalmente conhecido como café de mel. Terá disponibilidade limitada. Café de origem única e processos únicos. Cultivado nas Montanhas do Espirito Santo. Pontuação de 84 pontos e acima.