Eu Quero Alimentos Saudáveis, Sustentáveis e Acessíveis

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Essa campanha é importante porque causará impacto positivo na vida dos seu público direto, no caso agricultores familiares que terão a oportunidade de transformar em recurso, produtos atualmente subutilizados ou desperdiçados em suas propriedades, caso da jaca e do mel de cacau, aumentando assim sua renda e contribuindo para a melhoria da qualidade de vida de todos.

O Projeto é regenerativo por que ao construir parcerias com os agricultores familiares, garantirá a eles o escoamento e acesso ao mercado de plantas não convencionais que são literalmente a riqueza da nossa biodiversidade, conseguindo gerar maior renda para eles e incentivando-lhes a preservar o que antes era desprezado e destruído fazendo com que eles se tornem aliados e transformem a realidade do bioma, não só preservando mas regenerando, voltando a cultivar o diverso...valorizado pelo consumidor consciente que terá acesso a plantas não convencionais ( frutos, castanhas, ervas) garantindo uma forma efetiva de proteção a biodiversidade e das fontes naturais de água ameaçadas pelo desmatamento.

Também porque garantirá aos consumidores em geral, mas sobretudo aos que buscam alimentos de origem vegetal, livres de agrotóxicos e comprometidos com a proteção e conservação da biodiversidade da Mata Atlântica e biomas associados e com um trabalho dígno para todos.

R$ 5,00

Toda Ajuda é uma Grande Ajuda

Doação de R$ 5,00 a R$ 100,00 = Ganha 1 Certificado de Doador do Projeto; De R$ 101,00 a R$ 200,00= 1 Certif + 500g de Carne de Jaca; De R$ 201,00 a R$ 300,00 = 1 Certif + 10 Croquetes de Jaca + 300g de Lombinho de Jaca; Acima de R$ 300,00 = 1 Certif + Cesta com 5 Prod da Jaca; Acima de R$ 500,00 = 1 Certif e poderá optar entre 1 Cesta de Produtos (10 itens) ou passar um dia tendo uma vivência com direito a hospedagem e alimentação na Faz. Estação Ecológica Rio das Contas - Ipiaú - Ba.

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O Projeto Unidade de Pesquisa, Capacitação, Beneficiamento e Difusão de Plantas Nativas e Naturalizadas da Mata Atlântica (UNIPANCS), teve início em 2016, com o objetivo de despertar a população para a importância da biodiversidade da Mata Atlântica como provedora de alimentos nutritivos e saudáveis, que podem ser desenvolvidos de forma sustentável e ofertado por valores acessíveis para todos.

Assim, além de realizar pesquisas e desenvolver produtos, realizam-se palestras, oficinas e cursos de capacitação para que merendeiras, nutricionistas, agricultores familiares e qualquer pessoa interessada, aprenda a produzir esses alimentos, tanto para consumo próprio quanto para comercializar e obter melhoria da renda.

Através da UNIPANCS, o Espaço Cultural Janela já comercializa mais de dez produtos da jaca ( carne da jaca cozida desfiada e congelada com e sem tempero; lombinho da jaca, empanado de jaca; biomassa da jaca; croquete de jaca; lasanha; escondidinho; brigadeiro; moqueca de jaca; jacalhoada; doce da jaca dura; doce da jaca mole; geléia da jaca; patê de jaca etc), já existem salgadeiras produzindo salgadinhos com recheio de carne de jaca.

A Universidade do Estado da Bahia - UNEB, através do seu Curso de Engenharia Agroindustrial, está realizando um Projeto de Extensão intitulado Jaca: Alimento e Dignidade para Todos, tendo o Instituto SOS Rio das Contas como parceiro.

O valor arrecado será utilizado para a aquisição de máquinas e equipamentos, ampliação do espaço físico, compra de um veículo utilitário, ou seja, será investido na ampliação e melhoria da infraestrutura necessária para o funcionamento do projeto, possibilitando melhores condições de trabalho e atendimento ao público interessado. Além disso, o recurso será utilizado para custear a realização de cursos para associações de agricultores familiares.

Deste modo, além da doação em dinheiro, aceitamos doações em forma de materiais, máquinas, equipamentos etc, que serão utilizados pelo projeto.

O Instituto SOS Rio das Contas de Promoção do Desenvolvimento Humano Sustentável, é uma associação civil, de fins não econômicos, suprapartidária, criada em 2004, com ações em prol da melhoria da qualidade de vida do homem do campo, produção de alimentos seguros, saudáveis, acessíveis e sustentáveis, a defesa dos recursos hídricos, em especial da Bacia Hidrográfica do Rio das Contas, difusão para a utilização de tecnologias sociais, pesquisa e difusão sobre plantas nativas comestíveis, recuperação e preservação da biodiversidade da Mata Atlântica e biomas associados, apoio ao cooperativismo e emprrendimentos da agricultura familiar, com base nos princípios da Economia Regenerativa.

Fazem parte da equipe do Instituto SOS Rio das Contas, educadores, tecnicos em agropecuária, engenheiros, estudantes, donas de casa, artistas e comunicadores, dentre outros profissionais de diferentes áreas.

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