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Há milhares de anos, Hipócrates - considerado por muitos uma das figuras mais importantes da história da medicina - já afirmava: “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. É antiga a sabedoria que relaciona a alimentação com a saúde.
Dessa forma, quem busca um estilo de vida saudável não pode abrir mão de frutas na alimentação, pois são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes de importância para o bom funcionamento do organismo.
Devemos entender os alimentos - seus aromas, suas cores, seus sabores, suas texturas, descobrir como são preparados e combinados entre si e as dimensões culturais e sociais do hábito de comer. E, claro, sobre como todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar físico e mental.
Os alimentos in natura e minimamente processados devem ser a base do consumo diário. Isso porque, quando consumidos em grande variedade e sendo maioria de origem vegetal, são a chave para uma alimentação nutricionalmente balanceada e promotora de um sistema alimentar sustentável.
Conhecer boas opções de alimentos saudáveis e práticos pode ser de grande valia para o dia-a-dia. E, de tempos para cá, o smoothie tornou-se uma das alternativas preferidas de muitas pessoas.
Isso acontece porque ele é refrescante, tem uma textura leve e é feito à base de frutas frescas e demais ingredientes naturais, proporcionando alta sensação de bem-estar e saciedade quando consumido.
Outro ponto positivo é que o smoothie pode ser feito com ingredientes variados e tomado em diversas horas do dia.
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