Bistrô do Amaral-Campanha Melhoria Equipamento

NOSSA HISTÓRIA

A gastronomia entrou em nossas vidas por hobbie  e pela  vontade de receber os amigos.

Com o passar do tempo fomos vendo que a felicidade que tínhamos cozinhando e recebendo poderia ser mais que um hobbie, e assim transformamos o prazer em trabalho.

O ano era 2016, o mês novembro, no dia 13 fizemos nosso primeiro evento na House of Food - Void Botafogo. E ao longo de três anos fizemos diversos eventos, na rua, nas feiras de gastronomia do rio de janeiro, e em bares de cerveja artesanal, sempre buscando levar o melhor até vocês.

Este trabalho foi crescendo, frutificando, tomando conta de nossa vida, até o momento em que pudemos deixar nossas antigas profissões, e abraçar definitvamente nossa paixão, e conseguimos, em maio deste ano, abrir nosso bar, na tijuca

PORQUE DA DEFUMAÇÃO?

Porque a defumação é uma arte ancestral de conservação e coccçao de alimentos. Porque é uma delicia. Porque é uma opção saborosa e divertida de preparar e consumir os alimentos.

Porque a idéia é nos tornarmos autosuficientes na produção de alguns de embutidos, e ainda aumentar a gama de produtos oferecidos a vocês, sempre nos norteando com os mais rigorosos padrões de qualidade.  Nossa preocupação é não usar mais defumados industriais pois os mesmos trazem excesso de conservantes e flavorizantes, não sendo uma opção saudável e saborosa.

OBJETIVO DE NOSSA CAMPANHA

O objetivo de nossa campanha é a aquisição de equipamento de defumação e adequação de nossas instalações para seu funcionamento.

PORQUE RESOLVEMOS FAZER ESSE CROWFUNDING?

Porque já estamos abertos, investimos no Barzinho tudo o que juntamos em nossas vidas, e hoje nossa renda vem do próprio Bar. E como vocês já conhecem nossa história, sabem que é difícil mais um investimento em equipamento. Hoje o custo de ser um empreendedor é muito alto,  o governo não é amigo do pequeno empreendedor.

Mas justamente por vocês conhecerem nosso história, nosso trabalho e nossa comida  e já freqüentarem nosso bar , decidimos contar com a ajuda de vocês para  nossa aquisição e adequação do equipamento.

E para aqueles que ainda não nos conhecem , nem ao nosso Bar, e quiserem saber mais sobre nossa história/bar, é só nos fazer uma visita e trocar uma prosa conosco.

CLUBE DA FUMAÇA

Todos os contribuintes da campanha farão parte do ¨CLUBE DA FUMAÇA¨um grupo exclusivo que terá a prioridade sempre nas reservas dos eventos do Bar. 

E vocês terão ainda um desconto vitalício de 10% no serviço total, em nosso barzinho.

Obrigado para quem leu até aqui!

Colabore como puder, curta nossa página no Facebook e no Instagram e venha nos conhecer!