Coador de café Z

Coador de Café Z - A história começa aqui

Quando digo que um café bem feito mudou a minha vida não é exagero. Acostumado a tomar café feito sem cuidado e atenção na rotina do escritório, fiquei maravilhado quando, em 2012, me serviram um cappuccino feito “no capricho”. Os grãos eram da maior qualidade e o sabor era resultado de uma técnica oriunda de muita dedicação. Mas a técnica não era o mais importante. Naquele dia, descobri que para fazer um café surpreendente a pessoa por trás da xícara precisa ser apaixonada pelo que faz. Foi aí que começou a minha história de amor com o café, um caminho sem volta: li sobre o assunto, visitei fazendas, provei muitas bebidas e testei vários métodos de preparo. Virei barista! O resultado dessa paixão é o Coador de Café Z.

Do grão à xícara - tudo feito aqui

Feito em cerâmica, um material que ajuda a manter a temperatura da água, o Coador Z é resultado de um ano de pesquisa e testes ao lado de alguns dos melhores baristas do Brasil. O design é minimalista, elegante e funcional, com linhas retas e cores inspiradas na arquitetura contemporânea. Toda a produção será feita de forma artesanal e em pequenas fornadas para garantir o efeito visual artístico, dando textura e movimento a cada peça. O Coador Z também vai funcionar como plataforma para criação e poderá ser customizado com trabalhos de artistas locais. Longe de ser apenas um coador, o objetivo do Z é valorizar a produção local e representar na sua mesa a trajetória que o café percorre do grão à xícara.  

Depois de todos esses estudos e muito trabalho, o Z finalmente pode entrar em produção - e é aqui que você começa a fazer parte da história! Para lançar o coador no mercado de forma independente e artesanal, preciso de R$ 60.000. Esse valor irá cobrir custos de matérias-primas, ferramentas de produção, embalagem, comunicação visual, marketing, mão-de-obra. Além de garantir um lançamento com visibilidade, parte desse dinheiro vai permitir que eu continue me dedicando a novos modelos de coadores.Porque se você acha que vou parar por aqui você está muito enganado...

E o que você ganha com isso? Bom, as recompensas são muitas… Ao contribuir com o lançamento do Z, você ajuda a criar um produto que vai deixar seu dia a dia mais gostoso e ainda recebe em casa uma peça exclusiva da primeira fornada!* Tirar o Z do papel também é uma forma de fazer parte da nova cultura de cafés especiais no Brasil. O país, maior produtor mundial de café, está consumindo pela primeira vez grãos que até hoje eram destinados apenas ao mercado externo. Estamos descobrimos novos aromas e sabores da nossa terra, mas, infelizmente, os métodos de preparo escolhidos pelas melhores cafeterias ainda vem de fora. Colabore e me ajude a mudar isso!

* Recompensa para contribuições a partir de R$ 200.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

1 - Fiz uma contribuição acima de R$ 200. Quando meu coador chega em casa?

A produção das peças leva em média de 45 dias e só começa 15 dias depois do término da campanha, em 31 de agosto. Por isso, a entrega está prevista para a primeira semana de novembro de 2016.

2 - Quem paga o frete?

Tanto o pacote de café especial como o Coador de Café Z podem ser enviados para qualquer lugar do Brasil. O frete está incluído no valor da contribuição no caso de remessas para SP, MG, PR, RJ, SC, DF, ES, MS e RS. Para os demais estados o frete será calculado individualmente e o valor poderá ser pago via depósito ou transferência bancária.

3 - Quando será o curso de café coado para contribuições VIP?

A programação será divulgada após o término da campanha.

4 - Pedi dois coadores da mesma cor, mas eles são um pouco diferentes. É defeito?

Não. Como a produção é artesanal e a esmaltação da cerâmica é feita uma a uma, todas as peças são únicas. Além disso, a posição de cada peça no forno durante o processo de queima pode resultar em tonalidades diferentes. Essa é uma das coisas que faz o Z especial!

5 - Meu coador chegou com defeito. E agora?

Cada peça será enviada com certificado de garantia. Em caso de defeito de origem você pode trocar o produto por uma nova peça, que será enviada dentro de 15 dias sem custo adicional.

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Sinta-se à vontade para nos enviar um e-mail com dúvidas, criticas, elogios e sugestões. Espero que você goste do projeto e compartilhe com seus amigos!

Tony Chen

chenchiachin@gmail.com
 

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