Comer, Rezar e... Expandir o Coração

[[{"fid":"118336","view_mode":"small_image","fields":{"format":"small_image","field_file_image_alt_text[und][0][value]":"Foto Close","field_file_image_title_text[und][0][value]":"Harmonia"},"type":"media","attributes":{"alt":"Foto Close","class":"media-element file-small-image","title":"Harmonia"}}]] Idealista e sonhadora, Gabriela Alves não se limitou apenas à arte de atuar. Reconhecida por seu trabalho em novelas de sucesso como Mulheres de Areia e Tropicaliente, na Globo e em peças de teatro como Os Monólogos da Vagina - um tratado sobre a sexualidade feminina, considerado o espetáculo mais político da última década, e Pour Elise, comédia musical aclamada pelo público e crítica, estrelada pela atriz e por Claudio Goldman, criador do projeto, Gabriela descobriu através do Higienismo - linha de saúde adotada pelo Spa Maria Bonita, de propriedade de sua mãe, a atriz Tânia Alves, um novo talento e paixão: a culinária.

“Desde cedo comecei a me conscientizar da importância da alimentação dentro da saúde. É muito difícil sermos felizes se nossa saúde não está em equilíbrio assim como é difícil nos mantermos sadios, se não nos sentimos felizes. Após alguns desafios em minha vida pessoal, percebi o quanto o autoconhecimento é um fator fundamental para que tenhamos maior autonomia sobre nossa felicidade e bem-estar.”

Interessada em assuntos metafísicos e medicina natural, a então aspirante a chef logo se tornou uma autodidata no assunto, dando vida a saborosas receitas. Misturando cozinha contemporânea e com o que ela chama de Alimentação Inteligente - uma alimentação consciente fundamentada em alimentos que respeitam os processos bioquímicos do corpo humano - Gabriela dá vida a pratos criativos e saborosos com um toque gourmet. Suas criações fizeram tanto sucesso, que Gabriela passou a ministrar cursos e retiros, além de assinar o cardápio do Spa Maria Bonita de Friburgo e do Restaurante Maevva em São Paulo.

“Sei que é um processo e que infelizmente muitas vezes precisamos de uma sacudida para que consigamos despertar para nós mesmos. Todavia fico feliz em observar o quanto está crescendo a quantidade de pessoas mais e mais conscientes de que tanto a felicidade como a saúde é uma conquista pessoal e que a prevenção é sem sombra de dúvida o caminho para uma melhor qualidade de vida.”

Assim, além de se dedicar à atuação, à dança, às artes plásticas e à escrita, a atriz vem se dedicando também à arte da gastronomia e à área terapêutica.

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Atualmente Gabriela vem promovendo jantares, degustações e oficinas de culinária. É consultora gastronômica tendo ajudado a abrir o Restaurante Spazziano na filial do Spa Maria Bonita em Ipanema/RJ.

Na área terapêutica, Gabriela tem formação em Reiki, Leitura de Aura, Watsu (shiatsu na água), além de ser Deeksha Giver e se dedicar aos estudos do Sagrado Feminino e Xamanismo.

“A espiritualidade para mim é um grande portal para o autoconhecimento. A meu ver, ela está além de dogmas e religiões; ela está no dia-a-dia. Na conexão com a natureza, com as pessoas, com o universo que nos cerca e conosco mesmos. A verdadeira espiritualidade é o resultado desta integração. E quando integrados, é possível viver em harmonia nos sentindo plenos e em paz.”

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http://caras.uol.com.br/viagem/relax-de-gabriela-alves-no-cerrado-rio-quente-resorts#.VMa3mEfF_D8