CONHECENDO NOVOS SABORES

CONHECENDO NOVOS SABORES

Sou formada em gastronomia e tenho trabalhado com oficinas onde  crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social (hoje são beneficiadas 150 crianças) trabalham com ingredientes, tempo, peso,medidas e temperatura,sendo que esta ação estimula ao conhecimento de novos sabores,aproveitamento,alimentação mais equilibrada,saborosa e divertida e adquirem habilidades na elaboração de pratos onde conhecem novos sabores.

São trabalhados os conceitos de higiene, respeito, trabalho em equipe, economia, desperdiço, e a importância de uma alimentação saudável. Onde também ha possibilidade estimular a geração de renda.

Mas para que eu possa dar continuidade deste trabalho e até ampliar, necessito adequar melhor o espaço adquirindo equipamentos básicos como forno, batedeira, liquidificador, formas, tigelas, talheres, uniformes e outros materiais de consumo, ingredientes, como também condições para elaborar o material didático a ser distribuído.

As oficinas são oferecidas quatro vezes na semana sendo duas no período da manhã e duas no período da tarde, horário oposto da escola.

Sei que fará uma grande diferença na vida destes adolescentes, vão crescer mais fortes e saudáveis.

Não tem nada melhor para a criança e o jovem que fazer novas descobertas, está no cotidiano nas coisas simples, no dia a dia, na capacidade de dizer sei realizar algo novo e bom.

Dignidade Humana é o direito de ser gente, de ser tratado, respeitado e acolhido como gente. Não há homem ou mulher no mundo que possa dar ou tirar essa dignidade. As pessoas só podem cultivar a dignidade com seus dons.

NÃO PODEMOS DEIXAR ESTA AÇÃO ACABAR, CONTO COM SUA COLABORAÇÃO