Mestrado em Tóquio

O estudo de novas fontes de materiais para a produção de moléculas de alto valor agregado é um interesse em comum das pesquisas realizadas na Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP e na Faculdade de Engenharia de Tóquio (TUAT). Fui selecionada para acompanhar  um grupo de pesquisa da TUAT, em uma linha de pesquisa de interesse similar a minha atual desenvolvida no mestrado, hidrólise e biopolímeros. Os resultados obtidos neste período serão diferenciais para a continuidade de minha pesquisa no Brasil, no desenvolvimento de um bioprocesso viável e eficiente de obtenção de moléculas com propriedades terapeuticas possíveis de serem consumidas como suplementos alimentares! O que atualmente me distancia deste objetivo são as passagens aéreas que preciso comprar xD