A pouco mais de 2 anos inauguramos o Elohiym, uma hamburgueria artesanal onde o foco principal seria a qualidade do produto. Utilizar os melhores ingredientes e entregar a nossos clientes um produto de extrema qualidade e sabor. Um produto inovador e único na cidade.
O Elohiym obteve sucesso muito rápido e logo se posicionou como um dos melhores hambúrgueres de Passos/MG.
Mas o que pouca gente sabe, é como o Elohiym nasceu. O chef de cozinha Junior Silva, iniciou os trabalhos do Elohiym com o mínimo possível para funcionar, não existia dinheiro para investimento, muito menos capital de giro. Existia somente muita vontade e uma boa pitada de loucura!
Nosso Chef chegou a ficar 3 meses sem fazer comida em casa, para começar o Elohiym ele levou suas panelas, micro-ondas e botijão de gás para empresa. Investiu tudo que tinha e mais um pouco em seu sonho.
Tudo que conseguimos no Elohiym foi revertido em equipamentos e melhorias em nossa cozinha e salão. Nosso Chef sempre quis mais, ele sempre acreditou que poderíamos ser mais que uma hamburgueria, por isso no final de 2016 ele surpreendeu a todos e resolveu fechar o Elohiym. Dando início ao seu novo projeto, o ORA Gastronomia.
O Ora Gastronomia veio mais uma vez para ser um empreendimento inovador.
Pães feitos com fermento natural e longa fermentação. Nosso processo resgata o método mais antigo e original para a produção de pães. Trigo de qualidade com selo de agricultura sustentável CRC “Label Rouge”, aprovado e controlado pelo governo francês. Isso confere ao nosso produto uma estrutura extremamente equilibrada de casca crocante, leve acidez e miolo macio e aerado. Um resultando fascinante, saboroso e surreal.
Além disso trouxemos aos nossos clientes um café com ambiente charmoso e aconchegante.
Aqui no ORA respeitamos todas as etapas e defendemos o café de verdade. Tudo começa na escolha do grão, de qualidade especial e 100% arábica, água de qualidade e sempre filtrada, moagem com granulometria e quantidade correta, sempre, sempre moído na hora do preparo, extração perfeita, respeitando sempre os limites de água, temperatura e tempo de extração!
O ORA tem um produto novo, diferente ainda para muitas pessoas, um produto que demanda tempo e paciência para conquistar clientes. Ao mesmo tempo trabalho com matéria prima de preço elevado.
Essa combinação de poucos clientes e custo operacional elevado nos levou a uma situação que não temos mais condições de continuar. O que arrecadamos hoje com o ORA, mal paga as despesas do mês. Com o pouco dinheiro que conquistamos no Elohiym ele foi utilizado na reforma do ORA, hoje não temos mais recursos extras para nos ajudar.
E com a reforma vieram mais investimentos para o novo empreendimento, como fermentadoras, amassadeiras entre outros.
Com isso veio a ideia do financiamento coletivo, a única chance possível de continuar com o ORA, seria contar com a contribuição das pessoas que acreditam de verdade em nosso trabalho, e que estão sempre nos prestigiando e nos ajudando, seja com a compra de produtos, indicações e sugestões.
O dinheiro arrecadado será destinado para pagar nossas dividas, colocar as contas em dia e tentar investir um pouco mais na empresa. Temos ainda muitos projetos para o ORA, mas tudo depende de recurso.
Para quem quiser colaborar, as recompensas são irresistíveis. Passam por assinaturas de pão, créditos para viver e saborear jantares realizados aqui no ORA com nosso Chef Junior Silva, créditos para serviços de Personal Chef e muito mais.
R$ 15,00
Fermentação Simples
Casal de Ouro, Stella e Robson As Violetas agradecem esse carinho com todo amor. A cada passo andado teremos vocês no nosso coração. Faremos o possível para honrarmos essa confiança. abs,
É muito fácil participar.
Finalize em segundos!
Mais de 2 milhões de brasileiros
Pagamento seguro
Parcele em até 12X
Campanha Flexível
Destaque
1º Kick
R$ 10,00
Maior Kick
R$ 1.500,00
+ Recente
R$ 15,00
Fermentação Simples
Casal de Ouro, Stella e Robson As Violetas agradecem esse carinho com todo amor. A cada passo andado teremos vocês no nosso coração. Faremos o possível para honrarmos essa confiança. abs,
R$ 20,00
Fermentação Natural
O desejo de muito, mas muito sucesso!!
R$ 30,00
Café ORA (1)
Que Deus os abençoe hoje e sempre! E que possamos arrecadar muito mais!
R$ 50,00
Café ORA (2)
Muito feliz com esse projeto! Parabéns!!!
R$ 80,00
Assinatura de Pães Fermentação Natural
Muitas pessoas consideram que não devem fazer contribuições para fins como esse apenas para poupar seu dinheiro. Porém, tais pessoas têm apenas visão de curto prazo, ou seja, não entendem que economizar quantias como essa agora poderá implicar em uma perda patrimonial várias vezes maior num cenário de implantação de um regime socialista/comunista no país...
R$ 110,00
Assinatura de Pães Fermentação Natural + Simples
Obrigado Monica!
R$ 150,00
Jantar com o Chef Junior Silva no ORA
Esperança de que o Brasil não se torne uma espécie de Venezuela, sob um governo petista. O qual, juntamente com outras facções criminosas da esquerda brasileira, ajudou a eleger o Nicolas Maduro e torná-lo um ditador sanguinário.
R$ 450,00
Curso de Pães Artesanais com o Chef Junior Silva
Vinicius, Grande Talento.Sucesso!
R$ 700,00
Serviço de Personal Chef com o Chef Junior Silva (1)
O trabalho de voces para a preservação de patrimonio tão importante para o Brasil e para a cidade de Santos Dumont não deixar de existir é de muito merito. Parabens..
R$ 1.500,00
Serviço de Personal Chef com o Chef Junior Silva (2)
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