Mas a final, como é produzido o Primeiro Whisky lupulado do Brasil? O MoonShine Hop Edition é produzido através de um processo bastante artesanal e cheio de tradições para garantir que a bebida mantenha os padrões mais altos de qualidade. O MoonShine Hop Edition é produzido quase do mesmo jeito em que os primeiros whiskys foram produzidos. O processo é bastante elaborado, trazendo uma bebida jovem, leve e cheia de sabor. O MoonShine Hop nasceu para ser uma bebida reserva, somente servida para a família e eventualmente, algumas garrafas eram presenteadas em ocasiões especiais. No entanto, ao longo dos anos criou-se o desejo de compartilhar esta saborosa bebida com outras pessoas, fazendo com que a história de nossa família fosse compartilhada e brindada no mundo todo. O cuidado já se inicia pela água, que vem de uma fonte natural, localizada dentro da destilaria, em Caxias do Sul – Rio Grande do Sul. É naturalmente filtrada, livre de ferro e minerais, o que garante a matéria-prima perfeita para a produção do whisky. Assim que nossa água é aprovada, ela se junto aos grãos e após diferentes rampas de temperaturas para extrairmos o que há de melhor em cada ingrediente nosso mosto está pronto. Nossa receita é composta por milho, cevada, centeio e é claro, o Lúpulo. A proporção é de 75% milho, 17% cevada maltada e 8% centeio e os grãos vêm de pequenos produtores, 100% orgânico. O mosto então recebe as leveduras, que são fungos que transformam o açúcar em álcool. Nossas leveduras são leveduras especiais de alto valor biológico, conferem uma fermentação estável, sem produzir aromas e sabores indesejados. Os ingredientes então são fermentados e depois disso estão prontos para serem destilados em nossos alambiques de cobre. O resultado disso é um líquido extremamente puro e claro como cristal, com teor alcoólico bastante elevado. Depois de fermentada e destilada, chegamos no processo de purificação e suavização, esse processo consiste em passar todo o líquido, gota a gota, em um filtro de carvão vegetal, sua função é filtrar as impurezas do whisky para torná-lo mais suave e adocicado. As primeiras gotas da bebida fermentada que cai no filtro levam cerca de quatro horas para atravessar até o outro lado. Costumamos dizer que cada garrafa é única e engarrafamos e rotulamos manualmente cada uma a fim de mantermos a tradição artesanal de nossa família e garantindo que sempre chegue até você o nosso melhor whisky. O LOTE #01 será o primeiro moonshine com lúpulo produzido no Brasil, exclusivo e com garrafas numeradas, a produção será de 300 unidades. Corra e aproveite este pré-lançamento do MoonShine Hop Edition, o primeiro moonshine lupulado do Brasil. Uma bebida muito aromática com teor alcoólico de 40%. Se você quer ser uma das primeiras pessoas a experimentar essa bebida exclusiva, não perca mais tempo e adquira já a sua garrafa.
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